
Сахарный диабет — это серьёзное заболевание, которое повышает риск развития других заболеваний. Неправильный контроль за уровнем глюкозы в крови грозит нарушением функций почек, нервной и сердечно-сосудистой систем.
Многочисленные исследования показывают взаимосвязь питания и риска возникновения диабета. Правильное питание защищает человека, дает ему возможность нелекарственным путём добиться контроля над уровнем глюкозы в крови.